Stoofperen carpaccio (vega)
Vega Stoofperen carpaccio. Met enkel peren, geitenkaas, sla en pijnboompitten zet je een bijzonder voorgerecht op tafel. Maak af met een dressing van tuinkers en je hebt een heerlijk gerecht.
10 min bereiden
voorgerecht
Ingrediënten
4 personen
- 800 g Stoofperen
- 200 g Geitenkaas 30+
- 150 g Melange rucola
- 50 g Pijnboompitten
- 20 g Jumbo Tuinkers
- 1 el Jumbo's sla twist balsamico dressing
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Stoofperen carpaccio (vega)
10 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Stoofperen carpaccio (vega)
- Snijd de peren in dunne plakken over de lengte.
- Leg de plakjes stoofpeer op een bord en verbrokkel de geitenkaas erover.
- Maak de sla aan met de dressing, peper en zout en verdeel deze over de stoofperen.
- Strooi wat pijnboompitten over het gerecht en maak het af met takjes tuinkers.
Ingrediënten
4 personen
- 800 g Stoofperen
- 200 g Geitenkaas 30+
- 150 g Melange rucola
- 50 g Pijnboompitten
- 20 g Jumbo Tuinkers
- 1 el Jumbo's sla twist balsamico dressing
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Stoofperen carpaccio (vega) op tafel.
- Snijd de peren in dunne plakken over de lengte.
- Leg de plakjes stoofpeer op een bord en verbrokkel de geitenkaas erover.
- Maak de sla aan met de dressing, peper en zout en verdeel deze over de stoofperen.
- Strooi wat pijnboompitten over het gerecht en maak het af met takjes tuinkers.
