Ingrediënten
4 personen
- 350 g Kipfilet blokjes
- 300 g Tagliatelle vers
- 250 g Spekreepjes
- 250 g Kookroom
- 2 Uien
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Sambal badjak
- 0.25 Runderbouillon
- 50 ml Water
- 1 Foelie
- 1 el Olijfolie
Zet in 7 stappen deze heerlijke Tagliatelle kip in roomsaus op tafel.
- Zet een pan met gezouten water op het vuur voor de tagliatelle.
- Doe een scheut olijfolie in de hapjespan en bak hierin de spekjes.
- Snij de uien in stukjes of reepjes en snij de knoflook in kleine blokjes. Voeg de kip toe aan de spekjes en kruid met peper, zout en een theelepel sambal. Bak alles gaar.
- Voeg de uien en knoflook toe en laat deze glazig worden op zacht vuur.
- Voeg de room toe en roer goed. Kruimel het bouillonblokje erin en voeg een beetje water toe. Voeg een klein beetje foelie toe voor de smaak.
- Laat de saus sudderen tot de gewenste dikte is bereikt.
- Voeg de gekookte tagliatelle toe aan de saus en schep alles goed om.