Afbeelding van Thaise bami

Thaise bami

Smulweb badgeSmulweb

Een Oosters recept om je vingers bij af te likken: Thaise bami. De heerlijke combinatie van kip, roerbakgroenten, tauge en limoenrasp geeft dit gerecht een frisse twist! Top het gerecht af met verse koriander.

25 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 400 g Thaise wokgroenten
  • 100 g Taugé
  • 2.5 el biologische sojasaus
  • 3 el Koriander
  • 250 g Mie volkoren
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 Jumbo Limoenen
  • 3 el Wokolie
  • 1 Uien
  • 500 g scharrelkip filet
  • 1 Teen Jumbo Knoflook

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Thaise bami op tafel.

  1. Bereid de mie volgens de gebruiksaanwijzing.
  2. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil dun af en pers de vrucht uit.
  3. Verhit de olie in de wok en roerbak de ui met de knoflook en de kip 5 minuten op hoog vuur.
  4. Voeg de roerbakgroenten toe en bak ze al omscheppend beetgaar.
  5. Schep de mie, de tauge, de limoenrasp en het sap, de sojasaus en peper en zout naar smaak erdoor en roerbak alles totdat de mie goed warm is.
  6. Bestrooi met koriander.
eet smakelijk