Tian met aardappel en dilleyoghurt

Wat eten we badgeWat eten we

Een heerlijke vegetarische ovenschotel bomvol groenten. Aardappel, courgette en tomaat worden om en om rechtop in de ovenschaal geschikt. Sprinkel ze met olie en kaas en dan 30 minuten in de oven. Serveer met een knoflook-dilleyoghurt, oog- en tongstrelend lekker!

40 min bereiden

hoofdgerecht

308 kcal/pp

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 Courgette
  • 3 Tomaten
  • 450 g Aardappelschijfjes
  • 2 el Olijfolie
  • 75 g geraspte geitenkaas
  • 15 g verse dille
  • 150 g yoghurt Griekse stijl naturel 10% vet
  • 1 teen knoflook

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Tian met aardappel en dilleyoghurt op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet de ovenschaal in. Snijd de courgette en tomaten in plakjes van 2-3 mm. Begin aan de buitenrand en schik de plakken courgette, aardappel en tomaat om en om rechtop rondom in de ovenschaal. Besprenkel de groente met de olie. Bestrooi met de kaas en (versgemalen) peper. Bak de tian in de voorverwarmde oven in 30 min. gaar.
  2. Hak intussen de dille fijn. Doe de yoghurt in een kom en pers of rasp er de knoflook boven. Meng er de helft van de dille door. Breng op smaak met (versgemalen) peper.
  3. Neem de tian uit de oven, bestrooi met de rest van de dille en serveer met de dilleyoghurt.
eet smakelijk