Afbeelding van Tortellini met kaassaus

Tortellini met kaassaus

Smulweb badgeSmulweb

Deze heerlijke tortellini met romige kaassaus is een traktatie voor kaasliefhebbers. De pasta wordt geserveerd in een smakelijke romige saus van ricotta, mozzarella en parmezaanse kaas die op smaak is gebracht met knoflook en kruiden. Probeer het eens en verras uw smaakpapillen!

15 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

2 personen
  • 450 g Tortellini ham en ricotta
  • 115 g Ricotta
  • 75 ml Halfvolle melk
  • 50 g Mozzarella
  • 50 g Parmezaanse kaas snippers
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 30 g Platte peterselie
  • 1 el Basilicum
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart
  • 5 tl Oregano gedroogd

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Tortellini met kaassaus op tafel.

  1. Kook de pasta.
  2. Smelt de ricotta of roomkaas met de melk in een grote pan.
  3. Voeg mozzarella, parmezaanse kaas, knoflook en kruiden toe aan de gebonden saus.
  4. Giet de pasta af en voeg het toe aan de saus.
  5. Goed roeren en laat zachtjes koken voor ongeveer 1-2 minuten totdat de kaas is gesmolten.
eet smakelijk