Tortellini met romige sinaasappelsaus en kip
Verwen jezelf en je familie met deze romige sinaasappelsaus over tortellini met een topping van zonnebloempitten. De kip wordt lichtbruin en net gaar gebakken en daarna toegevoegd aan de saus. Laat de saus ca. 12 minuten inkoken tot sausdikte en voeg vervolgens de sinaasappelstukjes en het sap toe. Geniet van de heerlijke smaak van meerdere ingrediënten.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 450 g Kipfilet
- 1 tl Paprikapoeder
- 75 g Smeerbare margarine
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 250 ml Wijn witte droge
- 150 ml Sinaasappelsap
- 1 Kippenbouillon (blokjes)
- 1 tl Koriander gemalen
- 250 g Crème Fraîche
- 0.5 el suiker
- 25 g Zonnebloempitten
- 250 g smaakt bio tortellini eekhoorntjesbrood 250g
- 2 Handsinaasappelen
- 20 g Jumbo Tuinkers
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Tortellini met romige sinaasappelsaus en kip
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tortellini met romige sinaasappelsaus en kip
- Snijd de kipfilet in stukjes en bestrooi ze rondom met zout, peper en paprikapoeder.
- Rooster al roerend zonnebloempitten in een koekenpan op laag vuur in ca. 6 minuten goudbruin. Bestrooi met zout en laat op een bord afkoelen.
- Verwarm vier borden voor.
- Verhit 50 g boter in een kleine braadpan. Bak de kip in ca. 4 minuten al omscheppend lichtbruin en net gaar. Haal uit de pan. Voeg aan het braadvet de rest van de boter toe en laat op heel laag vuur smelten. Pel de knoflook en pers deze erboven uit. Voeg wijn, sinaasappelsap, bouillontablet en ketoembar toe. Roer de aanbaksels los en laat het mengsel ca. 5 minuten op half hoog vuur koken. Roer creme fraiche en suiker erdoor en laat de saus ca. 12 minuten op half hoog vuur inkoken tot sausdikte.
- Kook de tortellini volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Schil de sinaasappels en snijd de partjes tussen de vliesjes uit boven een kom. Halveer de partjes. Roer de sinaasappelstukjes en het sap door de saus. Verwarm de saus opnieuw en laat deze goed heet worden. Voeg de kipstukjes toe en verwarm nog ca. 2 minuten mee.
- Verdeel de tortellini over vier borden. Schep de saus erover en strooi de zonnebloempitten erover. Knip de tuinkers erboven fijn.
Ingrediënten
4 personen
- 450 g Kipfilet
- 1 tl Paprikapoeder
- 75 g Smeerbare margarine
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 250 ml Wijn witte droge
- 150 ml Sinaasappelsap
- 1 Kippenbouillon (blokjes)
- 1 tl Koriander gemalen
- 250 g Crème Fraîche
- 0.5 el suiker
- 25 g Zonnebloempitten
- 250 g smaakt bio tortellini eekhoorntjesbrood 250g
- 2 Handsinaasappelen
- 20 g Jumbo Tuinkers
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 7 stappen deze heerlijke Tortellini met romige sinaasappelsaus en kip op tafel.
- Snijd de kipfilet in stukjes en bestrooi ze rondom met zout, peper en paprikapoeder.
- Rooster al roerend zonnebloempitten in een koekenpan op laag vuur in ca. 6 minuten goudbruin. Bestrooi met zout en laat op een bord afkoelen.
- Verwarm vier borden voor.
- Verhit 50 g boter in een kleine braadpan. Bak de kip in ca. 4 minuten al omscheppend lichtbruin en net gaar. Haal uit de pan. Voeg aan het braadvet de rest van de boter toe en laat op heel laag vuur smelten. Pel de knoflook en pers deze erboven uit. Voeg wijn, sinaasappelsap, bouillontablet en ketoembar toe. Roer de aanbaksels los en laat het mengsel ca. 5 minuten op half hoog vuur koken. Roer creme fraiche en suiker erdoor en laat de saus ca. 12 minuten op half hoog vuur inkoken tot sausdikte.
- Kook de tortellini volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Schil de sinaasappels en snijd de partjes tussen de vliesjes uit boven een kom. Halveer de partjes. Roer de sinaasappelstukjes en het sap door de saus. Verwarm de saus opnieuw en laat deze goed heet worden. Voeg de kipstukjes toe en verwarm nog ca. 2 minuten mee.
- Verdeel de tortellini over vier borden. Schep de saus erover en strooi de zonnebloempitten erover. Knip de tuinkers erboven fijn.
