Ingrediënten
4 personen
- 360 g Kipdijfilet
- 200 g Krieltjes
- 500 g Venkel
- 1 Sinaasappel
- 4 Jumbo wortelen 1kg
- 30 g Groene olijven
- 1 tl Mosterd
- 0.2 el Honing
- 0.2 el Olijfolie
- 1 Sinaasappel
- 0.2 el Worcestersaus
Zet in 7 stappen deze heerlijke Traybake met kippendij sinaasappel en venkel op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Marineer de kippendijtjes met een beetje mosterd en Worcestersaus.
- Snijd de venkel, wortel en krieltjes in vieren. Leg ze op de bakplaat.
- Snijd de olijven doormidden en de sinaasappel in plakjes en leg ze samen met de kippendijtjes op de bakplaat.
- Maak de marinade door 1 tl mosterd, 1 tl honing, 1 tl olijfolie, sap van een halve sinaasappel, rasp van een halve sinaasappel en 1 tl worcestersaus te mengen. Sprenkel de marinade over de groenten en de kip op de bakplaat.
- Plaats de bakplaat 30 minuten in de oven.
- Eetsmakelijk!