Vega kip tandoori met bloemkool
Met deze vega kip tandoori met bloemkool serveer jij jezelf en/of je gasten een feestelijke maaltijd voorgezet. De bloemkoolroosjes en vegan kipstukjes zijn omhuld met een smaakvolle marinade van tandoori masala en yoghurt. De kruidenyoghurt en naanbrood maken dit gerecht compleet.
35 min bereiden
hoofdgerecht
392 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 el Verstegen world spice blend tandoori masala (potje à 34 g)
- 1 Bloemkool
- 320 g 100% plantaardige kipreepjes
- 300 g yoghurt Griekse stijl 10% vet
- 1 naan naturel
- 15 g Koriander
- 1 bakpapier
Bereiding
Vega kip tandoori met bloemkool
35 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vega kip tandoori met bloemkool
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de bloemkool in roosjes en meng in een grote kom met de vegan kipstukjes.
- Meng de tandoori masala met 150 g yoghurt. Meng met de bloemkool en kip. Verdeel over de bakplaat en bak in 25 min. gaar in de oven.
- Leg er de laatste 5 min. de naan bij. Hak de koriander fijn en meng met de rest van de yoghurt. Breng op smaak.
- Schep de kip en bloemkool in een schaal, breng op smaak en serveer met de kruidenyoghurt en naan.
Ingrediënten
4 personen
- 1 el Verstegen world spice blend tandoori masala (potje à 34 g)
- 1 Bloemkool
- 320 g 100% plantaardige kipreepjes
- 300 g yoghurt Griekse stijl 10% vet
- 1 naan naturel
- 15 g Koriander
- 1 bakpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Vega kip tandoori met bloemkool op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de bloemkool in roosjes en meng in een grote kom met de vegan kipstukjes.
- Meng de tandoori masala met 150 g yoghurt. Meng met de bloemkool en kip. Verdeel over de bakplaat en bak in 25 min. gaar in de oven.
- Leg er de laatste 5 min. de naan bij. Hak de koriander fijn en meng met de rest van de yoghurt. Breng op smaak.
- Schep de kip en bloemkool in een schaal, breng op smaak en serveer met de kruidenyoghurt en naan.
