Vegan steak met sla en ovenaardappelen
Vegan steak met sla en ovenaardappelen. Kruidencreme maakt gerecht af. Serveer samen met wortel, sla, mosterd en azijn. Aardappelen met Rozemarijn en knoflook maken het gerecht compleet.
50 min bereiden
hoofdgerecht
534 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 Jumbo vegan steak met vegan kruidencre?me
- 800 g Kruimige aardappelen
- 2 takjes verse rozemarijn
- 1 teen knoflook
- 5 el Olijfolie
- 1 Kropsla
- 300 g Wortel
- 2 tl fijne mosterd
- 1 el rodewijnazijn
- 1 ovenschaal (25 x 35 cm)
Bereiding
Vegan steak met sla en ovenaardappelen
50 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegan steak met sla en ovenaardappelen
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Boen de aardappelen schoon, snijd ze ongeschild in partjes en doe ze in de ovenschaal. Haal de naaldjes van de takjes rozemarijn, snijd de knoflook fijn en meng beide door 2 el olie. Schep door de aardappelpartjes. Bak de aardappelpartjes in ca. 30 min. gaar in de oven. Schep na 20 min. om.
- Haal intussen de blaadjes sla los van de krop en was en droog ze. Doe de sla in een kom. Rasp de wortel grof en meng door de sla. Klop een dressing van 2 el olie, de mosterd en azijn en besprenkel er de sla mee.
- Verhit 10 min. voor het einde van de oventijd de rest van de olie in een koekenpan en bak de steaks volgens de aanwijzingen op verpakking.
- Serveer de steaks met de kruidencre?me uit de verpakking en serveer met de sla en ovenaardappelen.
Tip! Wist je dat er ook vegan mayonaise bestaat? Lekker bij de ovenaardappelen.
Ingrediënten
4 personen
- 4 Jumbo vegan steak met vegan kruidencre?me
- 800 g Kruimige aardappelen
- 2 takjes verse rozemarijn
- 1 teen knoflook
- 5 el Olijfolie
- 1 Kropsla
- 300 g Wortel
- 2 tl fijne mosterd
- 1 el rodewijnazijn
- 1 ovenschaal (25 x 35 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Vegan steak met sla en ovenaardappelen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Boen de aardappelen schoon, snijd ze ongeschild in partjes en doe ze in de ovenschaal. Haal de naaldjes van de takjes rozemarijn, snijd de knoflook fijn en meng beide door 2 el olie. Schep door de aardappelpartjes. Bak de aardappelpartjes in ca. 30 min. gaar in de oven. Schep na 20 min. om.
- Haal intussen de blaadjes sla los van de krop en was en droog ze. Doe de sla in een kom. Rasp de wortel grof en meng door de sla. Klop een dressing van 2 el olie, de mosterd en azijn en besprenkel er de sla mee.
- Verhit 10 min. voor het einde van de oventijd de rest van de olie in een koekenpan en bak de steaks volgens de aanwijzingen op verpakking.
- Serveer de steaks met de kruidencre?me uit de verpakking en serveer met de sla en ovenaardappelen.
Tip! Wist je dat er ook vegan mayonaise bestaat? Lekker bij de ovenaardappelen.
