Vegetarische lasagne
Een vegetarische lasagne gevuld met tomatenpuree, huttenkäse, spinazie, mozzarella, en geraspte pecorino en/of Parmezaanse kaas. Heerlijk krokant en smeuïg, perfect voor een gezellig avondmaal met vrienden en familie!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 12 Tomaat
- 20 g Basilicum
- 1 el Kristalsuiker
- 1 Groentebouillon
- 200 g Hüttenkäse
- 125 g Mozzarella
- 20 g Pecorino
- 400 g Spinazie gewassen
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Uien
- 250 g Lasagnebladen
Bereiding
Vegetarische lasagne
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegetarische lasagne
- Verwarm de oven voor. Snijd de tomaten in stukken en doe er een bouillonblokje, de basilicum en suiker bij. Maak het geheel met de staafmixer tot een puree.
- Roerbak de spinazie met knoflook en ui, zout en peper.
- Snijd de mozzarella in plakken.
- Leg eerst een laag tomatenpuree op de bodem van een ovenschaal.
- Leg hierop lasagnebladen, vervolgens spinazie en huttenkäse en weer lasagnebladen.
- Voeg weer tomatenpuree toe, leg mozzarella erop en weer lasagnebladen.
- Voeg nog een laag spinazie en huttenkäse toe en sluit af met tomaat.
- Bedek het geheel met geraspte pecorino en/of parmezaanse kaas.
- Bak de lasagne in de oven volgens de instructies op de verpakking van de lasagnebladen. Eet smakelijk!
Ingrediënten
4 personen
- 12 Tomaat
- 20 g Basilicum
- 1 el Kristalsuiker
- 1 Groentebouillon
- 200 g Hüttenkäse
- 125 g Mozzarella
- 20 g Pecorino
- 400 g Spinazie gewassen
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Uien
- 250 g Lasagnebladen
Zet in 9 stappen deze heerlijke Vegetarische lasagne op tafel.
- Verwarm de oven voor. Snijd de tomaten in stukken en doe er een bouillonblokje, de basilicum en suiker bij. Maak het geheel met de staafmixer tot een puree.
- Roerbak de spinazie met knoflook en ui, zout en peper.
- Snijd de mozzarella in plakken.
- Leg eerst een laag tomatenpuree op de bodem van een ovenschaal.
- Leg hierop lasagnebladen, vervolgens spinazie en huttenkäse en weer lasagnebladen.
- Voeg weer tomatenpuree toe, leg mozzarella erop en weer lasagnebladen.
- Voeg nog een laag spinazie en huttenkäse toe en sluit af met tomaat.
- Bedek het geheel met geraspte pecorino en/of parmezaanse kaas.
- Bak de lasagne in de oven volgens de instructies op de verpakking van de lasagnebladen. Eet smakelijk!
