Vegetarische macaroni
Deze smaakvolle vegetarische Macaroni is perfect voor een snelle en gemakkelijke maaltijd. Met stukjes vegetarische worst, groentemix van courgettes, paprika en ui en blokjes Kaas. Lekker afgerond met een zure room-ketchup mengsel. Kies voor deze vegetarische variant en geniet!
20 min bereiden
hoofdgerecht
651 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Macaroni
- 1 rode ui
- 2 el Olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- 200 g vegetarische Spaanse worst
- 600 g Italiaanse roerbakgroente
- 140 g Kees oud (kaas)
- 0.5 bekertje zure room
- 2 el Ketchup
Bereiding
Vegetarische macaroni
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegetarische macaroni
- Bereid de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snipper intussen de ui. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit de ui met de oregano 2 min. op laag vuur. Snijd de vegetarische worst in reepjes en bak 2 min mee. Zet het vuur middelhoog en roerbak de roerbakgroente ca 5 min.
- Snijd intussen de plakken Kees in kleine blokjes en meng de zure room met de ketchup.
- Giet de macaroni af, laat uitlekken en meng samen met de Kees door de groente. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer met een lepel van het zure room-ketchupmengsel.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Macaroni
- 1 rode ui
- 2 el Olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- 200 g vegetarische Spaanse worst
- 600 g Italiaanse roerbakgroente
- 140 g Kees oud (kaas)
- 0.5 bekertje zure room
- 2 el Ketchup
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegetarische macaroni op tafel.
- Bereid de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snipper intussen de ui. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit de ui met de oregano 2 min. op laag vuur. Snijd de vegetarische worst in reepjes en bak 2 min mee. Zet het vuur middelhoog en roerbak de roerbakgroente ca 5 min.
- Snijd intussen de plakken Kees in kleine blokjes en meng de zure room met de ketchup.
- Giet de macaroni af, laat uitlekken en meng samen met de Kees door de groente. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer met een lepel van het zure room-ketchupmengsel.
