Vispakketje kabeljauw in folie met garnalen en kruidenboter
Vispakketje van kabeljauw met garnalen, lente-ui, peterselie en kruidenboter. Gaar deze op de barbecue of in de oven. Voeg een scheutje witte wijn toe voor extra smaak.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 600 g Kabeljauwfilet
- 75 g Jumbo garnalen
- 2 Bosui
- 1 Uien
- 2 el Peterselie vers
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper wit
- 100 ml Wijn witte droge
- 140 g Kruidenboter
- 1 el Olijfolie
Bereiding
Vispakketje kabeljauw in folie met garnalen en kruidenboter
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vispakketje kabeljauw in folie met garnalen en kruidenboter
- Verdeel de kabeljauw in 4 gelijke stukken en maak de lente-uitjes schoon. Snijd ze in hele dunne ringetjes.
- Verwarm de oven voor op 200 graden of verhit de barbecue en neem 4 flinke dubbele stukken aluminiumfolie.
- Bestrijk de aluminiumfolie met wat olie en leg op elk stuk folie een stuk kabeljauw. Strooi weinig zout en peper over de vis.
- Verdeel de garnalen, lente-uitjes en de peterselie over de vis. Doe er een klein scheutje witte wijn en een plakje kruidenboter op.
- Vouw de pakketjes ruim maar goed dicht.
- Zet de pakketjes in het midden van de oven of op de hete barbecue. Na plm 15 - 20 minuten is de vis klaar.
Ingrediënten
4 personen
- 600 g Kabeljauwfilet
- 75 g Jumbo garnalen
- 2 Bosui
- 1 Uien
- 2 el Peterselie vers
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper wit
- 100 ml Wijn witte droge
- 140 g Kruidenboter
- 1 el Olijfolie
Zet in 6 stappen deze heerlijke Vispakketje kabeljauw in folie met garnalen en kruidenboter op tafel.
- Verdeel de kabeljauw in 4 gelijke stukken en maak de lente-uitjes schoon. Snijd ze in hele dunne ringetjes.
- Verwarm de oven voor op 200 graden of verhit de barbecue en neem 4 flinke dubbele stukken aluminiumfolie.
- Bestrijk de aluminiumfolie met wat olie en leg op elk stuk folie een stuk kabeljauw. Strooi weinig zout en peper over de vis.
- Verdeel de garnalen, lente-uitjes en de peterselie over de vis. Doe er een klein scheutje witte wijn en een plakje kruidenboter op.
- Vouw de pakketjes ruim maar goed dicht.
- Zet de pakketjes in het midden van de oven of op de hete barbecue. Na plm 15 - 20 minuten is de vis klaar.
