Jumbo
- 4 kalfsoesters
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
- 2 el olijfolie
- 1 blikje tonijn in water
- 3 el mayonaise
- 2 ansjovisfilets in olie
- 3 el droge witte wijn
- 25 g rucola
- 1 el kappertjes
- 1 aluminiumfolie
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Vitello tonnato op tafel.
Tip! In plaats van kalfsoester kan deze Italiaanse klassieker ook worden gemaakt met fricandeau. Ook lekker, lange repen gegrilde courgette of plakjes gegrilde kipfilet.
