Afbeelding van Volkorenpasta met tonijn, augurk en tapenade

Volkorenpasta met tonijn, augurk en tapenade

Foodcoach badgeFoodcoach

Volkorenpasta met tonijn, augurk en een tapenade-dressing. Mozzarella en pijnboompitten geven het een Italian twist. Ideaal voor lunch of avondeten.

15 min bereiden

hoofdgerecht

109 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

1 persoon
  • 70 g Tonijnstukken in water
  • 1.5 tl Zongedroogde Tomaat Tapenade
  • 1 tl olijfolie extra vierge
  • 1 tl Azijn
  • 0.5 tl Mosterd
  • 0.2 stuks Mozzarella
  • 0.33 tl Pijnboompitten
  • 2 stuks Augurk
  • 100 g Volkoren pasta

Bereiding

Zet in 9 stappen deze heerlijke Volkorenpasta met tonijn, augurk en tapenade op tafel.

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Giet de pasta af en spoel af met koud water.
  3. Laat de pasta afkoelen en de tonijn uitlekken.
  4. Maak een dressing van de tapenade, olijfolie, azijn en mosterd.
  5. Snijd mozzarella en augurk in kleine stukjes.
  6. Meng de afgekoelde pasta met de tonijn, mozzarella, augurk en de dressing.
  7. Rooster de pijnboompitten in 3 minuten goudbruin in een droge koekenpan.
  8. Garneer de pasta met de pijnboompitten.
  9. Serveer de pastasalade.
eet smakelijk