Ingrediënten
2 personen
- 4 Witlof
- 3 el Mayonaise
- 1 tl Dijon mosterd
- 0.2 el Honing
- 2 el Rozijnen
- 80 g 48+ kaas
- 1 tl Kervel
- 30 g Olijfolie
- 1 snufje Peper zwart
- 100 g Spekreepjes
Zet in 5 stappen deze heerlijke Witlofsalade met honing-mosterddressing op tafel.
- Snij de witlof heel fijn, spoel af en laat goed uitlekken.
- Maak een dressing van de mayonaise, mosterd, olijfolie, kervel en peper. Meng dit door elkaar, maar zorg dat het niet te vloeibaar wordt.
- Doe de witlof in een kom. Voeg de dressing, kaas, spekjes en de rozijnen erbij en meng dit door elkaar.
- Voeg eventueel nog wat peper toe als je dat lekker vindt.
- Dek het af met folie en laat de salade even staan in de koelkast.