Afbeelding van Witlofsalade met honing-mosterddressing

Witlofsalade met honing-mosterddressing

Smulweb badgeSmulweb

Een heerlijke en verantwoorde witlofsalade vol met smaak! Witlof, kaas, spekjes en rozijnen combineren perfect samen, gekruid met een honing-mosterddressing.

25 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

2 personen
  • 4 Witlof
  • 3 el Mayonaise
  • 1 tl Dijon mosterd
  • 0.2 el Honing
  • 2 el Rozijnen
  • 80 g 48+ kaas
  • 1 tl Kervel
  • 30 g Olijfolie
  • 1 snufje Peper zwart
  • 100 g Spekreepjes

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Witlofsalade met honing-mosterddressing op tafel.

  1. Snij de witlof heel fijn, spoel af en laat goed uitlekken.
  2. Maak een dressing van de mayonaise, mosterd, olijfolie, kervel en peper. Meng dit door elkaar, maar zorg dat het niet te vloeibaar wordt.
  3. Doe de witlof in een kom. Voeg de dressing, kaas, spekjes en de rozijnen erbij en meng dit door elkaar.
  4. Voeg eventueel nog wat peper toe als je dat lekker vindt.
  5. Dek het af met folie en laat de salade even staan in de koelkast.
eet smakelijk