Witte pompoen-sportpizza
Witte pompoen-sportpizza is een heerlijk herfstrecept. Na 15 minuten haal je de pompoenblokjes besprenkeld met honing uit de oven en verdeel je ze over de pizza met champignons, rode ui en zwarte olijven. Bak nog 20 minuten in de oven (190C°) en strooi wat Parmezaanse kaas eroverheen. Smullen maar!
30 min bereiden
169 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 70 g Ricotta
- 1 snufjes Peper zwart
- 100 g Pompoen
- 1 tl Honing (tl)
- 120 g Pizzadeeg
- 0.25 stuks (rode) ui
- 60 g Filodeeg
- 1 tl Tijm vers
- 30 g champignons
- 5 stuks Zwarte olijven
- 1 tl Parmezaanse kaas snippers
Bereiding
Witte pompoen-sportpizza
30 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Witte pompoen-sportpizza
- Verwarm de oven voor tot 220°.
- Snijd de pompoen in kleine blokjes van 1,5 bij 1,5 centimeter. Verdeel ze over een bakplaat en besprenkel met honing. Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven.
- Verlaag de temperatuur van de oven tot 190°.
- Verdeel het pizzadeeg en bedek met een gelijkmatige laag filodeeg. Verdeel de ricotta over de filodeegkorst en breng op smaak met zout, peper en wat verse tijmblaadjes.
- Neem de pompoenblokjes, gesneden champignons, gesneden rode ui en zwarte olijven en verdeel deze over de pizza.
- Breng op smaak met nog wat peper en zout en werk af met de geraspte Parmezaanse kaas.
- Bak 20 minuten in de oven.
Ingrediënten
1 persoon
- 70 g Ricotta
- 1 snufjes Peper zwart
- 100 g Pompoen
- 1 tl Honing (tl)
- 120 g Pizzadeeg
- 0.25 stuks (rode) ui
- 60 g Filodeeg
- 1 tl Tijm vers
- 30 g champignons
- 5 stuks Zwarte olijven
- 1 tl Parmezaanse kaas snippers
Zet in 7 stappen deze heerlijke Witte pompoen-sportpizza op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220°.
- Snijd de pompoen in kleine blokjes van 1,5 bij 1,5 centimeter. Verdeel ze over een bakplaat en besprenkel met honing. Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven.
- Verlaag de temperatuur van de oven tot 190°.
- Verdeel het pizzadeeg en bedek met een gelijkmatige laag filodeeg. Verdeel de ricotta over de filodeegkorst en breng op smaak met zout, peper en wat verse tijmblaadjes.
- Neem de pompoenblokjes, gesneden champignons, gesneden rode ui en zwarte olijven en verdeel deze over de pizza.
- Breng op smaak met nog wat peper en zout en werk af met de geraspte Parmezaanse kaas.
- Bak 20 minuten in de oven.
