Wokmie met tofu
Smakelijke wokmie waar niemand genoeg van kan krijgen! Knapperige groenten, gebakken tofu, chilisaus, en citroensap hebben we nodig. In minder dan 30 minuten zet je dit heerlijke gerecht op tafel.
20 min bereiden
hoofdgerecht
716 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 500 g mienestjes
- 2 el Zonnebloemolie
- 400 g Oosterse wokgroenten
- 400 g tofu
- 150 ml zoete chilisaus
- 1 Citroensap
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Bereiding
Wokmie met tofu
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wokmie met tofu
- Kook de mie in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olie in een wok. Bak de tofu in 3 min. bruin. Voeg de groenten toe en bak al omscheppend 2 min.
- Voeg de chilisaus, een beetje water en het citroensap toe en draai het vuur laag. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Giet de mie af en meng het met de tofu en groenten. Verdeel de mie over kommen of diepe borden.
Tip! Extra lekker: besprenkel de mie vlak voor het serveren met geurige sesamolie en bestrooi met geroosterd sesamzaad.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g mienestjes
- 2 el Zonnebloemolie
- 400 g Oosterse wokgroenten
- 400 g tofu
- 150 ml zoete chilisaus
- 1 Citroensap
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Zet in 4 stappen deze heerlijke Wokmie met tofu op tafel.
- Kook de mie in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olie in een wok. Bak de tofu in 3 min. bruin. Voeg de groenten toe en bak al omscheppend 2 min.
- Voeg de chilisaus, een beetje water en het citroensap toe en draai het vuur laag. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Giet de mie af en meng het met de tofu en groenten. Verdeel de mie over kommen of diepe borden.
Tip! Extra lekker: besprenkel de mie vlak voor het serveren met geurige sesamolie en bestrooi met geroosterd sesamzaad.
