Woksaus knoflook
Deze woksaus is heerlijk met groenten of garnalen. De wokolie, knoflook en gember zorgen voor een heerlijke smaak in combinatie met sojasaus en oestersaus. Simpel te maken, top resultaat!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
1 persoon
- 50 g Azijn
- 5 el Ketjap manis
- 15 g Groentebouillon
- 2.5 el Maïzena
- 500 ml Water
- 15 g Gemberwortel
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1.5 tl Koriander gemalen
- 0.6 el Kristalsuiker
- 3 el Wokolie
- 0.4 el Sesamolie
- 1 el Oestersaus
- 30 g vissaus
Bereiding
Woksaus knoflook
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Woksaus knoflook
- Hak de knoflook fijn en rasp de gember.
- Meng de rest van de ingrediënten behalve het water en de wokolie door elkaar.
- Doe de wokolie in een wok en zet deze op hoog vuur (het liefst op een wokbrander) tot de olie heet is.
- Voeg nu de knoflook en gember toe en bak deze heel kort in de olie.
- Voeg eerst het water en daarna het mengsel toe aan de pan en roer dit goed door met een garde.
- Laat de saus nu op laag vuur 15 minuten doorpruttelen.
Ingrediënten
1 persoon
- 50 g Azijn
- 5 el Ketjap manis
- 15 g Groentebouillon
- 2.5 el Maïzena
- 500 ml Water
- 15 g Gemberwortel
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1.5 tl Koriander gemalen
- 0.6 el Kristalsuiker
- 3 el Wokolie
- 0.4 el Sesamolie
- 1 el Oestersaus
- 30 g vissaus
Zet in 6 stappen deze heerlijke Woksaus knoflook op tafel.
- Hak de knoflook fijn en rasp de gember.
- Meng de rest van de ingrediënten behalve het water en de wokolie door elkaar.
- Doe de wokolie in een wok en zet deze op hoog vuur (het liefst op een wokbrander) tot de olie heet is.
- Voeg nu de knoflook en gember toe en bak deze heel kort in de olie.
- Voeg eerst het water en daarna het mengsel toe aan de pan en roer dit goed door met een garde.
- Laat de saus nu op laag vuur 15 minuten doorpruttelen.
