Zalm met creme fraiche en tagliatelle
Een heerlijke combinatie van zalm met romige crème fraîche en tagliatelle, perfect als romantisch diner, of gewoon als smaakvolle maaltijd. Bak de champignons en zalmsnippers samen met crème fraîche en dille. Serveer met tagliatelle pasta.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Tagliatelle volkoren vers
- 500 g Gerookte zalm
- 150 g Champignons
- 2.5 Bosui
- 1 el Dille
- 1 Prei
- 400 g Crème Fraîche
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Zalm met creme fraiche en tagliatelle
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zalm met creme fraiche en tagliatelle
- Breng een pan water met wat zout aan de kook.
- Snijd de zalm in snippers, de champignons in plakjes en het lente- of bosuitje.
- Zodra het water kookt, voeg de tagliatelle toe aan de pan.
- Bak het uitje, de champignons en de zalmsnippers aan met een scheutje olie (of boter). Voeg de crème fraîche toe. Roer regelmatig tot de crème fraîche helemaal vloeibaar is.
- Voeg de dille toe en wat zout en peper. Roer alles goed door elkaar.
- Serveer de saus samen met de tagliatelle in een bord.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Tagliatelle volkoren vers
- 500 g Gerookte zalm
- 150 g Champignons
- 2.5 Bosui
- 1 el Dille
- 1 Prei
- 400 g Crème Fraîche
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Zalm met creme fraiche en tagliatelle op tafel.
- Breng een pan water met wat zout aan de kook.
- Snijd de zalm in snippers, de champignons in plakjes en het lente- of bosuitje.
- Zodra het water kookt, voeg de tagliatelle toe aan de pan.
- Bak het uitje, de champignons en de zalmsnippers aan met een scheutje olie (of boter). Voeg de crème fraîche toe. Roer regelmatig tot de crème fraîche helemaal vloeibaar is.
- Voeg de dille toe en wat zout en peper. Roer alles goed door elkaar.
- Serveer de saus samen met de tagliatelle in een bord.
