Zelf gemaakte limoncello met brandewijn
Zelf gemaakte limoncello met brandewijn vraagt om geduld. Drie weken donker wegzetten. Suikersiroop erbij en nóg een week laten staan. Maar dan hèb je ook een heerlijke frisse limoncello waar je trots op mag zijn. Serveer uit de koelkast of maak er een frisse cocktail mee.
45 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
10 personen
- 10 Citroen
- 1000 ml Brandewijn
- 500 g Kristalsuiker
- 600 ml Water
Bereiding
Zelf gemaakte limoncello met brandewijn
45 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zelf gemaakte limoncello met brandewijn
- Schenk de brandewijn in de pot. Schil met een dunschiller de gele schil van de citroenen en voeg toe. Sluit de pot goed af en zet 3 weken op een donkere plaats. Schud af en toe.
- Doe de suiker en het water in een steelpan en breng aan de kook. Roer tot de suiker is opgelost en neem van het vuur. Laat het suikerwater afkoelen.
- Voeg het suikerwater toe aan de citroenbrandewijn en sluit de fles of pot weer goed af. Laat nog 1 week staan op een donkere, koele plek.
- Schenk de likeur door een zeef en schenk in een schone fles.
- Serveer de limoncello ijskoud na de maaltijd. Of maak een frisse cocktail door een scheutje in een glas prosecco te schenken.
Ingrediënten
10 personen
- 10 Citroen
- 1000 ml Brandewijn
- 500 g Kristalsuiker
- 600 ml Water
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zelf gemaakte limoncello met brandewijn op tafel.
- Schenk de brandewijn in de pot. Schil met een dunschiller de gele schil van de citroenen en voeg toe. Sluit de pot goed af en zet 3 weken op een donkere plaats. Schud af en toe.
- Doe de suiker en het water in een steelpan en breng aan de kook. Roer tot de suiker is opgelost en neem van het vuur. Laat het suikerwater afkoelen.
- Voeg het suikerwater toe aan de citroenbrandewijn en sluit de fles of pot weer goed af. Laat nog 1 week staan op een donkere, koele plek.
- Schenk de likeur door een zeef en schenk in een schone fles.
- Serveer de limoncello ijskoud na de maaltijd. Of maak een frisse cocktail door een scheutje in een glas prosecco te schenken.
