Afbeelding van Zuurkool stamppot met rookworst

Zuurkool stamppot met rookworst

Foodcoach badgeFoodcoach

Lekkere zuurkool stamppot met een beetje extra pit! Een klassieker in een nieuw jasje. Gecombineerd met een heerlijke rookworst, maak je dit gerecht compleet. Bekijk het recept hier.

20 min bereiden

80 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

1 persoon
  • 350 g stamppot-aardappelen
  • 175 g Zuurkool vers
  • 0.3 stuks Magere rookworst

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Zuurkool stamppot met rookworst op tafel.

  1. Doe de stamppot aardappelen in een pan en voeg water toe tot deze net onder staan.
  2. Kook de aardappels in 10-12 minuten gaar.
  3. Stoof ondertussen de zuurkool in een beetje water op laag vuur en bereid de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Giet de aardappels af en vang het kookvocht op.
  5. Doe de zuurkool bij de gekookte aardappels en stamp tot stamppot. Voeg indien nodig wat van het kookvocht toe.
  6. Serveer de zuurkool stamppot met de rookworst.
eet smakelijk