Natrium is een mineraal dat je lichaam niet zelf kan aanmaken en dat je via je voeding binnenkrijgt. Natrium is belangrijk voor het regelen van de vochtbalans en je bloeddruk in je lichaam. Ook zorgt natrium voor een goede werking van spier- en zenuwcellen.
Natrium
Snel naar
Natrium en zout
Zout is de belangrijkste bron van natrium in onze voeding. Heb je het over de gezondheidseffecten van zout, dan heb je het over de gevolgen van het natrium. 80 procent van het zout dat we met voeding binnenkrijgen, is al door de fabrikanten toegevoegd aan de producten. De overige 20 procent voegen we zelf toe aan ons eten.
Recepten met een verantwoorde hoeveelheid natrium en zout
Wil jij bewust verantwoord omgaan met de hoeveelheid natrium en zout? Maak dan deze gerechten.
Handige lijstjes met gezonde boodschappen
Wil jij een tikkie gezonder eten? Begin dan met het opstellen van een gezond boodschappenlijstje. Hieronder vind je wat handige lijstjes die je alvast op weg helpen. Met de lijstjes kun je lekker snel de juiste boodschappen bestellen.
Basisproducten bij Jumbo
Bij Jumbo hebben we alles in huis om een maaltijd te maken met minder zout. Deze producten zijn een goede basis voor gerechten met minder zout.
Veelgestelde vragen over natrium
Waar zit natrium in?
Voorbeelden van producten waar zout (natrium) in zit, zijn: brood, vleesproducten en kaas. Ook hebben pizza’s, soepen, sauzen, kant-en-klaar-maaltijden en hartige snacks vaak een hoog zoutgehalte.
Hoeveel natrium per dag?
De gezondheidsraad adviseert je om dagelijks niet meer dan 6 gram zout te nemen. Wil je uitrekenen hoeveel natrium dat is? Deel de hoeveelheid zout door 2,5. Dus 6 gram zout staat gelijk aan 2,4 gram natrium. Als je minder zout binnen krijgt, verlaag je het risico op een hoge bloeddruk.
Tips voor het eten van minder zout
Wil jij ook eten koken met een goede balans in voedingswaarden? Wij hebben wat tips!
Waar moet je op letten op de verpakking van een product? Jumbo geeft tips.
Het lekkerste eten met minder zout maak je zelf
In veel kant-en-klare maaltijden zit veel toegevoegd zout. Daarom is het soms gezonder en lekkerder om zelf die pastasaus, bouillon of kruidenboter klaar te maken. Zo kies je makkelijk zelf hoeveel zout je toe wilt voegen. Voor wat inspiratie voor in de keuken, bekijk de video’s.
Tomatensaus maken
Vleesbouillon
Zelf kruidenboter maken
Alles over gezond eten
Voedingswaarde info
20 januari 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 13 september 2022