Appel is fruit dat bij veel Nederlanders favoriet is. We eten er gemiddeld wel 89 per jaar! Niet zo gek, want er bestaan verschillende appelsoorten. En iedere appel is gezond. Van zuur tot zoet en van een groene tot rode appel. Zo is er voor ieder wel wat wils. Combineer appel bijvoorbeeld met andere vruchten in een verse fruitsalade of bak een appelpannenkoek. En wat denk je van zelfgemaakte appelmoes? Ontdek hier alles over de voedingswaarde van appel en de lekkerste recepten met appel.
Appel: gezond & veelzijdig fruit
5x appel: recepten voor tussendoor
Snoep verstandig, eet een appel! We hebben een paar recepten met appel die zorgen voor een heerlijk genietmomentje tussendoor.
5x recepten met appel om te bakken
Van appeltaart tot appelflap: bakken met appel is altijd een goed idee. Hier vind je de lekkerste recepten met appel voor in de oven.
5x appel in je hoofdgerecht
Naast zoete recepten geeft appel ook een verrassende twist aan vele hartige recepten, zoals deze hoofdgerechten.
5x salades met appel
Appels zijn een frisse, zoetzure toevoeging in een heerlijke salade. Neem een kijkje tussen onze heerlijke recepten voor salades met appel.
Kcal & overige voedingswaarde van appel
Hoeveel kcal bevat appel? En welke voedingswaarde heeft appel daarnaast? Eén ding is zeker: appel is gezond, net als ieder ander fruit. Maar we geven je toch graag een idee van wat je aan voedingswaarde binnenkrijgt met appel. Er zitten 75 kcal in een appel van 135 gram. Daarnaast bevat een appel 0,3 gram vet en 16,2 gram koolhydraten – waarvan 14 gram suikers. Verder bevat een appel 2,7 gram vezels, 0,4 gram eiwit en helemaal geen zout.
Kookvideo’s met appels
Zin om te keuken in te gaan met appels? Met deze recepten is het smullen geblazen en met zo’n handige video erbij, kan het haast niet misgaan.
Appelroosjes
Appeljam
Appelcake
Dessertappeltjes
Friszoete appelringen
Appelkoeken
Van Pink lady tot Kanzi appel: appelsoorten op een rij
Wist je dat er wereldwijd wel meer dan 7500 appelsoorten bestaan? Zoveel hebben we er bij Jumbo niet, maar wel meer dan genoeg om uit te kiezen. Zoet, zuur en alles wat daar tussenin zit. Maak kennis met onze appelsoorten.
Granny Smith
Een groene appel bomvol natuurlijke suikers en vezels. Hij is lekker sappig en een tikkeltje zuur.
Jonagold
Deze grote rode appel is zeer populair vanwege zijn zoetzure smaak. Jonagold is een ideale moesappel.
Fuji
De friszure Fuji is lekker als handappel, maar ook geschikt voor fruitsalades of om om mee te bakken, vullen en stoven.
Golden delicious
Een van de bekendste soorten, te herkennen aan de goudgele kleur. Hoe feller de kleur, des te rijper en zoeter de smaak.
Goudrenet
Dit is dé appel om een appeltaart mee te maken. Friszuur van smaak en met stevig vruchtvlees.
Pink lady
De Pink lady appel heeft een typisch roze blos, is zoet en sappig en heeft stevig vruchtvlees. Perfect voor in pannenkoeken.
Royal gala
Een sappige rode appel met een wat zoete en lichtzure smaak. Heerlijk fris in nagerechten en salades.
Braeburn
De snack- en bakappel. Uit het vuistje of in een taart, cake of appelmoes. Hij is sappig, knapperig en stevig.
Jazz
De zoetzure smaak van deze appel past goed bij pannenkoeken of in salades en appelmoes.
Honey crunch
Zoals de naam al zegt, heeft deze handappel zoet, knapperig vruchtvlees.
Elstar
Het vruchtvlees van de Elstar appel is stevig en sappig. Met zijn zoetzure smaak eet hij lekker weg.
Kanzi
De Kanzi appel is een mix van de Gala en de Braeburn. Het resultaat? Een appel met een mooie blos en een friszoete smaak.
Goudrenet, Fuji en Elstar appel: hier komen ze vandaan
De Elstar appel
Onze Goudrenetten
Fuji appels
Ga je voor een rode of groene appel?
Van Pink lady tot Elstar en Kanzi appel: bij Jumbo vind je de lekkerste appelsoorten. Ga je voor een groene appel of een rode appel?
Appels van teler Wilfred
Appel is het favoriete fruit van Nederland. We eten er gemiddeld wel 89 per jaar! Niet zo gek, want er bestaan verschillende appelsoorten waar je veel verschillende soorten gerechten mee kan maken. De appels voor Jumbo worden onder andere geteeld in de Betuwe waar Wilfred van Driel als vierde generatie teler appels teelt. Op zijn appelboomgaard in de Betuwe teelt hij de lekkerste appelrassen zoals elstar, jonagold en goudrenet voor Jumbo. Benieuwd naar het verhaal achter de Nederlandse appels? Wilfred neemt je graag mee.
Veelgestelde vragen over appel
Hoeveel calorieën zitten er in een appel?
In een gemiddelde appel (135 gram) zitten 75 calorieën.
Hoeveel weegt een appel?
Appels komen in allerlei soorten én maten. Het precieze gewicht varieert, maar gemiddeld weegt een appel 135 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in een appel?
Gemiddeld bevat een appel 16,2 gram koolhydraten.
Is een appel gezond?
An apple a day keeps the docter away. Je raadt het al: appel is hartstikke gezond. Het fruit bevat niet alleen vitamine C, maar ook mineralen als kalium, magnesium en fosfor. Net als een heleboel voedingsvezels. Het eten van appel zorgt onder andere voor een sterkere weerstand, een goed cholesterolgehalte en een goede werking van de darmen. Appels staan dan ook in de schijf van vijf voor een gezonde levensstijl. Tip: eet je appel lekker uit het vuistje. In de schil zitten namelijk de meeste vitaminen, mineralen en vezels.
Hoeveel suiker zit er in een appel?
In een appel van 135 gram zitten 16,2 gram koolhydraten – waarvan 14 gram suikers.
Hoe maak je gekarameliseerde appel?
Appel karamelliseren is heel eenvoudig. Schil 2 appels, verwijder de klokhuizen en snijd in stukjes. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en smelt 15 gram roomboter. Voeg de stukjes appel toe, samen met 25 gram suiker, een flinke snuf kaneel en een beetje citroensap. Roer alle ingrediënten door elkaar en bak ongeveer 5 minuten. Gekarameliseerde appel is heerlijk in de yoghurt, kwark of met een bolletje roomijs. Mmm!
Meer fruitinspiratie?
Wil je variëren met andere fruitsoorten? Ontdek al ons zomerse fruit.