tussendoortje

Kruidige havermout-appelgalette

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 435 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Wachttijd 70 min
Totale tijd 115 min
Print
Kruidige havermout-appelgalette Productfoto  560x560
Kruidige havermout-appelgalette Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 pak Koopmans mix voor havermout-appeltaart (425 g)
224
8,96/kilo
150 g ongezouten roomboter
224
0,37/stuk
1 ei
289
1,93/kilo
3 grote handappels (bijv. Jonagold of goudrenet)
068
0,68/kilo
4 el suiker
157
39,25/kilo
2 tl Verstegen specerijenmix voor koek & speculaas
189
34,36/kilo
55 g amandelschaafsel (bakje)
1 keukenmachine of mixer met deeghaken
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie
1 blokrasp
1 deegroller
1 bakplaat met bakpapier
1 taartrooster

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kneed in de keukenmachine of met de mixer van de bakmix, de boter en het ei een samenhangend deeg. Laat het deeg verpakt in vershoudfolie 30 min. in de koelkast rusten.
  2. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Rasp 1 appel op de grove blokrasp. Snijd 2 appels in de lengte in dunne plakjes. Meng de appelplakjes met 1 el suiker en de koekkruiden.
  3. Rol het deeg uit tot een grote ronde lap van ½ cm dik. Leg het deeg op de bakplaat. Verdeel de geraspte appel over het deeg; laat een rand van 5-6 cm vrij. Verkruimel de helft van het amandelschaafsel over de geraspte appel. Verdeel er de appelplakjes over en bestrooi met de rest van het amandelschaafsel.
  4. Vouw de rand van het deeg over de vulling (je houdt in het midden een onbedekt stukje over). Strooi de resterende suiker over de appelvulling.
  5. Bak de galette in de voorverwarmde oven in 40 min. goudbruin en gaar. Laat de galette op een rooster afkoelen en snijd in stukken. Lekker met lobbige slagroom of vanilleroomijs.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 435
Koolhydraten (g) 53
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 21

Tip

Bestrooi de geraspte appel ook met 75 g gewelde rozijnen of gedroogde cranberry's voor een extra rijke fruitvulling.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig