Met zijn fluweelachtige, goudgele schil heeft de perzik een zomerse uitstraling. De steenvrucht is dan ook volop verkrijgbaar in de warme maanden mei tot en met augustus. Het vruchtvlees is zacht en geurig en heeft een zoete smaak. Perziken zijn gezond en smaken heerlijk in een smoothie of door je yoghurt. Of verwerk perzik eens in een warme maaltijd, zoals een rijstgerecht met kip. En ken je de wilde perzik al? Je ziet ‘t al: genoeg manieren om van dit zomerfruit te genieten.
Perzik: wilde perzik, recepten & inspiratie!
Snel naar
Lekkere perzik recepten
Ontdek deze lekkere perzik recepten en laat je inspireren.
5 x zoete recepten met perzik
De zoete smaak van perzik komt goed tot zijn recht in gebak en desserts, zoals de klassieker pêche melba. Ontdek ook de volgende zoete recepten met perzik.
Bestel je perziken bij Jumbo
Populaire perzik recepten
Makkelijk & lekker: zelf gedroogde perzik maken
Gedroogde perzik is een lekker tussendoortje dat lang houdbaar is. Heb je iets te veel perziken gekocht? Geen probleem; je kunt ze eenvoudig zelf drogen. Zo ga je te werk:
Weetje! Wist je dat perziken tijdens het drogen enorm krimpen?
Veelgestelde vragen over perzik
Hoe eet je een perzik?
Een perzik kun je zo uit de hand eten, met de fluweelzachte schil er nog omheen. Je kunt ‘m ook eerst even schillen of in stukjes snijden. Dit fruit is een lekker tussendoortje en smaakt heerlijk in een smoothie of toetje. Ook in hartige gerechten doen perziken het goed, lekker met rijst en kip. Wist je trouwens dat je perzik goed kunt grillen op de BBQ? Probeer het zelf maar eens!
Is een perzik gezond?
Jazeker, perzik is heel gezond. Er zitten verschillende vitaminen en mineralen in deze fruitsoort, die je lichaam sterk en gezond houden.
Moet je perzik schillen?
Nee hoor, een perzik hoef je niet te schillen maar kun je met schil en al opeten. Eet jij je perzik liever zonder schil? Bij rijpe perziken kun je de zachte schil er zo afpellen.
Hoe kun je wilde perzik ‘t beste bewaren?
Door het kwetsbare schilletje kneuzen perziken snel, waardoor ze gaan rotten. Wees daarom voorzichtig met dit fruit. Maak je wilde perzik niet schoon voordat je ‘m opbergt, door een perzik af te spoelen bederft ‘ie sneller. Was ze daarom pas zodra je ze wil gaan eten. Perziken zijn niet lang houdbaar; 2 tot 3 dagen. In de koelkast blijven ze maximaal een week goed, maar ze verliezen dan wel wat geur en smaak.
Hier komen onze perziken vandaan
De perziken van Jumbo komen uit Spanje, waar ze veel zon krijgen en met de hand geplukt worden. Kijk mee met onze teler Ramon Loncá.
10 maart 2020 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 11 januari 2023