Frambozen recepten & tips

Ontdek deze lekkere frambozen recepten en laat je inspireren.

Frambozen zijn waanzinnig lekker te verwerken in een hartige maaltijd. Welk recept met frambozen ga jij maken?

Wie is er nou niet gek op taart? Met frambozen maak je taart nog lekkerder. Wat is jouw favoriete recept?

Je avondmaaltijd is pas compleet met een zoete afsluiter. Frambozen passen met hun zachte, zoete smaak bij bijna alle toetjes.

Of het nou in een frisse smoothie of (alcoholvrije) cocktail is: framboos maakt een zomers feest van je drankje.

Vers zijn frambozen ‘t lekkerst. Frambozen kopen doe je daarom het best bij Jumbo. Ze worden handgeplukt en direct naar de winkel gebracht.

In ons oer-Hollandse landschap komt de wilde framboos van nature voor. Vaak is deze plant te vinden op open plaatsen in het bos of bosranden. Wilde frambozen kun je plukken zodra ze rijp zijn en lekker uit t vuistje eten. Wist je trouwens dat je niet alleen met de vruchtjes alle kanten op kunt? Ook met het blad en de bloemen tover je allerlei lekkers op tafel. Zo is het blad heerlijk om thee van te zetten en zijn de bloemen zalig in een salade.

Frambozen passen dankzij hun voedingswaarde in een gezond voedingspatroon. Dit fruit zit bomvol vitaminen, mineralen en verschillende anti-oxidanten die je lichaam beschermen tegen bijvoorbeeld kankerverwekkende stoffen. Daarnaast zijn frambozen ook gezond voor je darmen, want de vruchten zijn vezelrijk. Wat wil je nog meer?

Verse frambozen zijn overheerlijk, maar slechts kort houdbaar. Wil je altijd frambozen in huis hebben? Koop dan gevriesdroogde frambozen. Omdat ze van structuur veranderen bij het ontdooien, zijn diepvries frambozen vooral geschikt voor in de yoghurt of een smoothie.

Framboos is kwetsbaar en niet lang houdbaar. Met deze tips kun je frambozen zo lang mogelijk bewaren:

• Op de fruitschaal blijft een framboos niet lang goed: maar 1 dag. Frambozen kun je dus niet lang bewaren op kamertemperatuur. 
• Frambozen bewaren kun je het beste doen in een papieren zak in de koelkast. Zo zijn de vruchtjes 2 tot 3 dagen houdbaar.
• De frambozen mogen niet vochtig worden, leg eventueel een laagje keukenpapier onder het fruit.
• Wist je dat je frambozen veel langer kunt bewaren in de vriezer? Doe de frambozen in een afsluitbaar bakje of vrieszakje en ze zijn tot wel 12 maanden houdbaar in het vriesvak. Diepvries frambozen kun je ook zo kopen bij Jumbo.

Ga je een lekker gerecht met frambozen maken? Dan is het leuk om te weten waar de frambozen van Jumbo vandaan komen. Je ontdekt er alles over in deze video.

Bekijk alle fruitsoorten uit ons assortiment.