Fruit
  1. Recepten
  2. Fruit
  3. Nectarine
Karnemelkpannenkoekjes met gebakken nectarines

Nectarine recepten & tips

Nectarines zijn échte zonvruchten. Dit sappige stuk fruit is daarom volop verkrijgbaar in de zomer, tussen juli en oktober. Het zachte vruchtvlees van de nectarine kan zowel geel, wit als roze zijn. Nectarine is gezond, er zitten weinig calorieën in nectarine, maar zijn toch zoet van smaak. Perfect als tussendoortje of als zomerse toevoeging aan je gerecht of dessert. En heb je een nectarine al eens op de barbecue gegrild? Hmmm, lekker!

Snel naar

Zoete recepten met nectarine

Een nectarine is een gezond stuk zomerfruit dat het goed doet in allerlei zoete gerechten. We hebben een paar lekkere recepten voor je uitgekozen.

Klaar in 20 minuten

Hartige recepten met nectarine

Fruit in een hartig gerecht? Ja hoor, de nectarine is een verrassende smaakmaker. Ontdek hier alvast een paar recepten.

Zomerse salade met Galbani burrataTip van Jumbo

Zomerse salade met Galbani burrata

Magazine

Wil je wat anders op het bord tijdens warmere dagen? Maak dan deze verfrissende zomerse salade met gegrilde nectarinepartjes, burrata, verse basilicum en gesneden meloen. Snel en makkelijk te bereiden, ideaal voor een lichte lunch of als bijgerecht bij de barbecue.

15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 85 g Jumbo veldsla gewassen
  • 0.5 stuk Galia meloen
  • 0.5 stuk cantaloupe meloen
  • 2 stuks nectarines
  • 1 bol galbani burrata
  • 20 g Jumbo basilicum
  • 2 el olijfolie extra vierge
  • 2 el Balsamicocrème

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Zomerse salade met Galbani burrata op tafel.

  1. Halveer de nectarines, verwijder de pit en snijd in partjes. Rooster de partjes kort zonder olie in een hete grillpan op de BBQ tot er grillstrepen zichtbaar zijn en laat afkoelen.
  2. Verdeel de veldsla over de borden. Halveer de meloenen, verwijder de pitten, snijd in blokjes en leg op de sla. Scheur de basilicumblaadjes in stukjes en leg samen met de nectarinepartjes over de sla.
  3. Scheur de burrata in stukken en verdeel over de borden.
  4. Druppel de olijfolie en de balsamicocrème over de salade.

Vind snel onze favoriete fruitsoort

Alle ingrediënten voor een lekker fruitmoment

Jumbo maakt kiezen makkelijk. Met onze handige lijstjes doe je snel al je boodschappen voor een lekker recept met fruit.

Verschil tussen een nectarine en een perzik

De nectarine en perzik lijken erg op elkaar, zowel qua uiterlijk als smaak. Ze behoren ook beide tot het steenfruit, maar verschillen op een paar puntjes van elkaar:

  • De nectarine heeft een gladde schil, de perzik een harige.

  • De nectarine is steviger dan de perzik.

  • De nectarine is langer houdbaar.

Bestel je nectarines bij Jumbo

Veelgestelde vragen over nectarines

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Licht ontbijten met makkelijke recepten
Ontbijt en lunch
Start de dag goed met een licht ontbijt. Een schaaltje cornflakes, bruinbrood met beleg of yoghurt. Laat je inspireren door onze recepten.
De beste gezonde snacks als tussendoortje
Gezonde levensstijl
Een gezondere snack als tussendoortje? Dat wordt smullen, geloof ons. Er is heel veel lekkers dat je als snel, gezond hapje kunt eten. Jammie.
Lekker eten met veel vezels: vier handige tips
Kooktips
Vezels hebben twee grote voordelen: ze zijn goed voor je én je kunt er heerlijk mee koken. Ontdek hoe je makkelijk meer vezels eet.
Dubbelgangers om ingrediënten te vervangen
Smulweb
Wil je ingrediënten vervangen, omdat je iets niet lust, allergisch bent of iets niet in huist hebt? Bekijk dan ons overzicht van dubbelgangers.
Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 30 juni 2026