bijgerecht

Zomersalade met nectarine en olijven

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 271 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Zomersalade met nectarine en olijven Productfoto 560x560
Zomersalade met nectarine en olijven Productfoto 1024x868

Ingrediënten

099
0,99/kilo
 1 rode ui
121
4,84/liter
 2 el rodewijnazijn
6 nectarines
198
3,96/kilo
 6 tomaten
065
8,67/kilo
 100 g zwarte olijven
114
38,00/kilo
 4 el peterselie
164
8,20/kilo
 100 g Jumbo feta (40+ kaas)
4 el olijfolie extra vierge
219
23,30/kilo
 1 snufje zout
1 snufje peper
1 bewaarbakje met deksel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de rode ui ringen in een kommetje met de wijnazijn en laat 5 min. marineren.
  2. Snijd intussen de nectarines en de tomaten in partjes. Doe de nectarine met de tomaat, de olijven en de peterselie in het bewaarbakje. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  3. Schep de uien met de marinade erover. Verkruimel de feta boven de salade en sluit het bakje. Bewaar en vervoer de salade gekoeld.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 271
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 19

Tip

Neem 1 beker Skyr (yoghurt IJslandse stijl) gekoeld mee en serveer bij de salade.

Meest bekeken recepten

Frisse limoenmeringue

Frisse limoenmeringue Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig

Lentestamppot met visrolletje

Lentestamppot met visrolletje Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Groene smoothie met gember

Groene smoothie met gember Productfoto 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig

Eggs benedict 

Eggs benedict  Productfoto 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig