Passievrucht recepten & tips

Name: Passievrucht tiramisu
Cook time: 15 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 4 passievruchten; 12 lange vingers; 125 ml Smoothie mango passievrucht; 125 g Mascarpone; 125 ml slagroom; 50 g Kristalsuiker; 20 g Witte chocolade; 1 mixer

Passievruchten zijn vruchten afkomstig van passiebloemen. Hoewel je bij de meeste vruchten op zoek moet gaan naar een strak, glanzend velletje, geldt bij passievruchten het tegenovergestelde: hoe gerimpelder het velletje, des te zoeter en sappiger het vruchtvlees. Het meest smakelijke passievrucht recept is waar jij je passie in kwijt kan. Kook/bak je met ons mee?

Lekkere passievrucht recepten

Ontdek deze lekkere passievrucht recepten en laat je inspireren.

Passievrucht tiramisu

Jumbo

Ontdek de exotische smaak van onze passievrucht tiramisu. Deze heerlijke twist op het klassieke dessert combineert romige mascarpone met de zoetzure smaak van passievrucht. Geniet van een verleidelijke traktatie met dit smaakvolle recept.

15 min bereiden dessert 4 personen

(2)

Ingrediënten

4 passievruchten
12 lange vingers
125 ml Smoothie mango passievrucht
125 g Mascarpone
125 ml slagroom
50 g Kristalsuiker
20 g Witte chocolade
1 mixer

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Passievrucht tiramisu op tafel.

Leg de lange vingers in een ondiepe schaal, marineer in de smoothie tot al het vocht is opgenomen en snij deze doormidden.
Doe de mascarpone met de suiker in de kom van de mixer en mix los. Schraap de randen los en voeg de slagroom toe, meng op middelhoge snelheid tot de room stijf is.
Snij de passievruchten doormidden. En leg 3 halve lange vingers op de bodem van de glaasjes.
Verdeel de helft van de room over de lange vingers. Verdeel het vruchtvlees, met behulp van een lepel van 4 halve passievruchten over de room.
Leg 3 halve lange vingers op de room en verdeel de overgebleven room over de glaasjes. Garneer met de witte chocolade vlokken en een halve passievrucht.