hoofdgerecht

Hete bliksem met speklapjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 667 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 35 min
Totale tijd 35 min
Print
Hete bliksem met speklapjes Productfoto  560x560
Hete bliksem met speklapjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

399
1,33/kilo
1 kg kruimige aardappelen
100
1,00/kilo
3 elstar appels
199
1,99/kilo
3 jonagold appels
264
8,80/kilo
2 schalen speklap à la minute (à 2 stuks)
199
7,96/kilo
30 g roomboter
118
29,50/kilo
0,5 bakje selderij (à 40 g)
059
3,93/kilo
40 g sticks naturel chips (zakje à 150 g)
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Doe ze in een ruime kookpan met een bodem van 3 cm water. Kook de aardappelen in 20-25 min. gaar.
  2. Schil intussen de 2 soorten appels en verwijder de klokhuizen. Snijd de appels in stukken en doe de laatste 10-15 min. bij de aardappelen.
  3. Verhit 20 g boter in een koekenpan en bak de speklapjes in 7-8 min. op hoog vuur gaar en krokant. Keer regelmatig.
  4. Giet de aardappelen en appels af. Voeg de boter toe en stamp grof. Snijd de selderij fijn en meng door de hete bliksem. Breng op smaak. Verdeel de hete bliksem en speklapjes over 4 borden. Bestrooi met de sticks naturel en serveer.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 667
Koolhydraten (g) 75
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 31

Meest bekeken recepten

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig