Overnight Oats – 3 varianten

Basis (kies 1 variant)

Carrot Cake

• 200 ml vers wortelsap

• 100 ml vers sinaasappelsap

• 100 g fijne havermoutvlokken

 

Sunrise

• 300 ml vers sinaasappelsap

• 100 g fijne havermoutvlokken

 

Berry Lemon

• 150 ml aardbei-/sinaasappelsap

• 150 ml bietensap

• 10 ml citroensap

• 100 g fijne havermoutvlokken

 

Afwerking (per variant)

Carrot Cake

• 15 g maple syrup

• 2 g gemalen kaneel

• 150 g Griekse yoghurt

• 30 g worteljulienne

• 15 g rozijnen

• 10 g lijnzaad

 

Sunrise

• 150 g kokosyoghurt

• 15 g chiazaad

• 30 g kokosschaafsel

• 1 schijfje mango

• 1 partje sinaasappel

 

Berry Lemon

• 150 g Griekse yoghurt

• 120 g frambozen

• 10 g hennepzaad

Bereidingswijze

  1. Meng het sap met de havermoutvlokken.
  2. Verdeel het mengsel over 3 potjes of glazen.
  3. Dek af en zet minimaal 8 uur gekoeld weg.
  4. Roer het geweekte mengsel los en verdeel in twee delen.
  5. Meng de yoghurt/kwark door 1 deel van de oats volgens de gekozen variant.
  6. Verdeel de oats over de potjes en schep de ongemengde oats over het yoghurt mengsel.
  7. Garneer per portie met de afwerking van de gekozen variant.