Paaspasteitje met eiersalade en truffelmayonaise

Ingrediënten

• 4 paaspasteitjes

• 6 eieren

• 4 el truffelmayonaise

• 5 g bieslook

• Peper en zout

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren hard in 10 minuten. Laat schrikken, pel en prak grof.
  2. Meng met truffelmayonaise en fijngesneden bieslook. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Verwarm de pasteitjes kort in de oven volgens aanwijzing.
  4. Vul de pasteitjes met de eiersalade en garneer met wat peper en een sprietje bieslook.