Ingrediënten
4 personen
- 100 g verse zuurkool
- 125 g Zure room
- 5 g Bieslook
- 150 g warm gerookte zalmsteak
- 30 g gebakken spekjes
- 8 feestelijke lepels
Zet in 2 stappen deze heerlijke Amuselepel met warmgerookte zalm op tafel.
- Spoel de zuurkool af en laat goed uitlekken. Meng 1 el zure room door de zuurkool. Meng de bieslook door de rest van de room.
- Leg een toefje zuurkool op 8 lepels. Verdeel er de zalm over. Garneer met een dot bieslookroom en bestrooi met de spekreepjes.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.



