Ingrediënten
4 personen
- 260 g Bastogne Original
- 175 g Mascarpone
- 125 g Slagroom onbereid
- 2 tl Kaneel gemalen
Zet in 6 stappen deze heerlijke Bastognetoetje op tafel.
- Klop de slagroom tot het wat steviger wordt, maar niet zo dik als normale slagroom.
- Doe 175g van de mascarpone erbij en klop dit voorzichtig mee.
- Pak een ovenschaal en doe een laagje van dit mengsel onderop.
- Leg daarop een laagje bastogne, gevolgd door weer een laag mengsel en weer een laag bastogne.
- Sluit af met een laag van het mengsel en strooi hier een beetje kaneel over.
- Zet de schaal nu zo lang mogelijk in de koelkast (het liefst een hele nacht of een hele middag) zodat het mengsel in de koekjes kan trekken.