Afbeelding van Bietencarpaccio met Truffeldressing

Bietencarpaccio met Truffeldressing

Jumbo imageJumbo

Wil je groente nóg lekkerder maken? Deze bietencarpaccio met truffeldressing is de perfecte manier om groente op een verrassende en smaakvolle manier te presenteren!

10 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 500 g gekookte biet
  • 50 ml truffeldressing
  • 75 g jonge bladsla & veldsla
  • 60 g Wapenaer roem kaas

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Bietencarpaccio met Truffeldressing op tafel.

  1. Snijd de bieten in zo dun mogelijke plakken.
  2. Maak de salade aan met de dressing.
  3. Verdeel de plakjes biet over 4 borden en kruid naar eigen smaak.
  4. Verdeel de aangemaakte sla over de biet. Rasp de oude kaas over de salade.
eet smakelijk