Blini’s met gerookte zalm
Blini’s met gerookte zalm, een heerlijk hapje voor bij de borrel of als voorgerecht. Gemaakt van de bekende poffertjesmix gebakken in de pan en geserveerd met zure room en bieslook. Top af met gemalen peper voor extra smaakbeleving.
20 min bereiden
voorgerecht
217 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 100 g poffertjesmix
- 200 ml melk
- 1 ei
- 25 g Roomboter
- 100 g Gerookte zalm
- 2 el Bieslook
- 2 el Zure room
- 1 poffertjespan
Bereiding
Blini’s met gerookte zalm
20 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Blini’s met gerookte zalm
- Klop met een garde een glad beslag van de poffertjesmix, de melk en het ei.
- Verhit de helft van de boter in de poffertjespan. Schep de helft van het beslag in de pan. Bak de poffertjes in 3-4 min. gaar. Keer ze na 2 min. Herhaal met de rest van de boter het beslag.
- Laat de poffertjes afkoelen tot kamertemperatuur. Hak de bieslook fijn.
- Leg de poffertjes op een schaal. Verdeel de zalm over de poffertjes. Schep er met een theelepel de zure room op en bestrooi met de bieslook. Bestrooi met peper.
Ingrediënten
4 personen
- 100 g poffertjesmix
- 200 ml melk
- 1 ei
- 25 g Roomboter
- 100 g Gerookte zalm
- 2 el Bieslook
- 2 el Zure room
- 1 poffertjespan
Zet in 4 stappen deze heerlijke Blini’s met gerookte zalm op tafel.
- Klop met een garde een glad beslag van de poffertjesmix, de melk en het ei.
- Verhit de helft van de boter in de poffertjespan. Schep de helft van het beslag in de pan. Bak de poffertjes in 3-4 min. gaar. Keer ze na 2 min. Herhaal met de rest van de boter het beslag.
- Laat de poffertjes afkoelen tot kamertemperatuur. Hak de bieslook fijn.
- Leg de poffertjes op een schaal. Verdeel de zalm over de poffertjes. Schep er met een theelepel de zure room op en bestrooi met de bieslook. Bestrooi met peper.
