Bloemkool met pittige gehakt pindasaus lekker oosters
Bloemkool met pittige gehakt pindasaus lekker oosters. Kook de bloemkool beetgaar in water, bak het grof gehakt bruin en meng de gesneden uien, knoflook en prei. Voeg pindakaas toe en water en breng het op smaak met ketjap, citroensap, basterdsuiker en sambal oelek. Giet de saus over de bloemkool en serveer.
15 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 1 Bloemkool
- 1 el Zonnebloemolie
- 200 g Rundergehakt
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Prei
- 1 el Pindakaas
- 1 el Ketjap manis
- 1 el Citroensap
- 1 tl Sambal oelek
- 1 el Basterdsuiker
- 1 snufje Zout
Bereiding
Bloemkool met pittige gehakt pindasaus lekker oosters
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkool met pittige gehakt pindasaus lekker oosters
- Kook de bloemkool beetgaar in water met zout. Laat goed uitlekken in een vergiet.
- Verhit de olie in een wok of koekenpan.
- Bak hierin het gehakt in grove stukken lekker bruin en kruid het gehakt met peper en zout.
- Bak de gesnipperde uien en knoflook even mee tot glazig.
- Voeg de prei toe en bak al omscheppend plm. 3 tot 4 minuten mee.
- Roer de pindakaas door het gehakt. Voeg zoveel water toe tot je een mooie niet te dunne saus krijgt en maak de gehaktsaus op smaak met ketjap, citroensap, basterdsuiker en sambal oelek.
- Verdeel de saus over de goed uitgelekte bloemkool.
Ingrediënten
2 personen
- 1 Bloemkool
- 1 el Zonnebloemolie
- 200 g Rundergehakt
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Prei
- 1 el Pindakaas
- 1 el Ketjap manis
- 1 el Citroensap
- 1 tl Sambal oelek
- 1 el Basterdsuiker
- 1 snufje Zout
Zet in 7 stappen deze heerlijke Bloemkool met pittige gehakt pindasaus lekker oosters op tafel.
- Kook de bloemkool beetgaar in water met zout. Laat goed uitlekken in een vergiet.
- Verhit de olie in een wok of koekenpan.
- Bak hierin het gehakt in grove stukken lekker bruin en kruid het gehakt met peper en zout.
- Bak de gesnipperde uien en knoflook even mee tot glazig.
- Voeg de prei toe en bak al omscheppend plm. 3 tot 4 minuten mee.
- Roer de pindakaas door het gehakt. Voeg zoveel water toe tot je een mooie niet te dunne saus krijgt en maak de gehaktsaus op smaak met ketjap, citroensap, basterdsuiker en sambal oelek.
- Verdeel de saus over de goed uitgelekte bloemkool.
