Afbeelding van Broccoli anders

Broccoli anders

Smulweb badgeSmulweb

Deze ovenschotel met broccoli is overheerlijk. Een laagje romige saus van room en ei maakt dit gerecht helemaal af. De geraspte kaas en paneermeel zorgen voor een krokant korstje. Een verrassend lekker bijgerecht!

25 min bereiden

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1290 g Broccoli
  • 2 Scharreleieren M
  • 100 ml Room Culinair
  • 4 el Geraspte Kaas Belegen 30+
  • 1 snufje Nootmuskaat
  • 3 el Paneermeel
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Broccoli anders op tafel.

  1. Kook de eieren en snijd ze in grove stukken.
  2. Maak van de broccoli roosjes en blancheer ze halfgaar. Laat ze goed uitlekken en doe ze in een vuurvaste schaal.
  3. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden.
  4. Giet de room over de broccoli en strooi de geprakte ei er overheen. Voeg extra smaakstoffen toe.
  5. Strooi de geraspte kaas en paneermeel over de schaal.
  6. Zet de schaal in de oven/grill en laat het mooi bruin worden.
eet smakelijk