Broccoli met gehakt
Deze heerlijke groene broccoli met gehakt vol met Italiaanse & Oosterse smaken vormen de perfecte combinatie. De paprika geeft ook nog eens een extra bite.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 250 g Broccoli
- 300 g Rundergehakt
- 140 g Tomatenpuree
- 1 el Ketjap manis
- 1 Rode paprika
- 1 tl Oregano gedroogd
- 1 el Basilicum
- 1 tl Italiaanse kruiden
Bereiding
Broccoli met gehakt
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Broccoli met gehakt
- Snijd de broccoli in kleine roosjes en snijd de paprika in kleine blokjes.
- Braad het gehakt in olijfolie en voeg naar smaak oregano, Italiaanse kruiden en basilicum toe. Voeg vervolgens de ketjap toe (genoeg om het gehakt een ketjap-kleurtje te geven) en de tomatenpuree. Voeg eventueel een klein scheutje water toe (het is niet de bedoeling om een sausje te maken). Roerbak alles totdat het goed warm is.
- Voeg de broccoli en paprika toe. Dek de wok af met een deksel zodat de groenten gaar worden. Als je niet van knapperige groenten houdt, kook de broccoli dan van tevoren even.
- Eet smakelijk!
Ingrediënten
2 personen
- 250 g Broccoli
- 300 g Rundergehakt
- 140 g Tomatenpuree
- 1 el Ketjap manis
- 1 Rode paprika
- 1 tl Oregano gedroogd
- 1 el Basilicum
- 1 tl Italiaanse kruiden
Zet in 4 stappen deze heerlijke Broccoli met gehakt op tafel.
- Snijd de broccoli in kleine roosjes en snijd de paprika in kleine blokjes.
- Braad het gehakt in olijfolie en voeg naar smaak oregano, Italiaanse kruiden en basilicum toe. Voeg vervolgens de ketjap toe (genoeg om het gehakt een ketjap-kleurtje te geven) en de tomatenpuree. Voeg eventueel een klein scheutje water toe (het is niet de bedoeling om een sausje te maken). Roerbak alles totdat het goed warm is.
- Voeg de broccoli en paprika toe. Dek de wok af met een deksel zodat de groenten gaar worden. Als je niet van knapperige groenten houdt, kook de broccoli dan van tevoren even.
- Eet smakelijk!
