Bruschetta trio
Bruschetta trio, drie keer smullen van Italiaans brood! Belegd met asperge en ham, tomaat en basilicum & olijf en halfgedroogde tomaat, om er lekker bij te kunnen snacken. Ideaal als hapje of als lunch.
20 min bereiden
voorgerecht
186 kcal/pp
Ingrediënten
- 2 el Bertolli bruschetta asperge
- 2 el Bertolli bruschetta tomaat-basilicum
- 2 el Bertolli bruschetta olijf
- 12 sneetjes stokbrood
- 1 teen knoflook
- 4 plakjes Serranoham
- 25 g parmigiano reggiano kaasvlokken
- 8 blaadjes rucola
- 4 Halfgedroogde Tomaten
- 2 tl tuinkers van het bed geknipt
- 1 grillpan
Bereiding
Bruschetta trio
20 min
voorgerecht
Bereiding
- Verhit de grillpan. Gril de sneetjes stokbrood in 1-2 min. per kant goudgeel en knapperig. Leg ze op een schaal en wrijf de bovenkant van het brood in met het snijvlak van de knoflook.
- Besmeer 4 sneetjes knoflookbrood met de bruschetta asperge en verdeel er de ham over. Besmeer 4 sneetjes met de bruschetta tomaatbasilicum en garneer met de Parmezaanse kaas en rucola. Besmeer de laatste 4 sneetjes met de bruschetta olijf en beleg met een halfgedroogde tomaat en de tuinkers.
- Leg de bruschette op een schaal en serveer.
Tip! maak het knoflookbrood een dag van tevoren en bewaar in een luchtdichte bewaardoos. Beleg de sneetjes pas vlak voor de gasten komen, zodat de bruschette knapperig zijn. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten. Liever helemaal vega? Vervang de ham voor dunne plakjes Parmigiano Reggiano
Ingrediënten
- 2 el Bertolli bruschetta asperge
- 2 el Bertolli bruschetta tomaat-basilicum
- 2 el Bertolli bruschetta olijf
- 12 sneetjes stokbrood
- 1 teen knoflook
- 4 plakjes Serranoham
- 25 g parmigiano reggiano kaasvlokken
- 8 blaadjes rucola
- 4 Halfgedroogde Tomaten
- 2 tl tuinkers van het bed geknipt
- 1 grillpan
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bruschetta trio op tafel.
- Verhit de grillpan. Gril de sneetjes stokbrood in 1-2 min. per kant goudgeel en knapperig. Leg ze op een schaal en wrijf de bovenkant van het brood in met het snijvlak van de knoflook.
- Besmeer 4 sneetjes knoflookbrood met de bruschetta asperge en verdeel er de ham over. Besmeer 4 sneetjes met de bruschetta tomaatbasilicum en garneer met de Parmezaanse kaas en rucola. Besmeer de laatste 4 sneetjes met de bruschetta olijf en beleg met een halfgedroogde tomaat en de tuinkers.
- Leg de bruschette op een schaal en serveer.
Tip! maak het knoflookbrood een dag van tevoren en bewaar in een luchtdichte bewaardoos. Beleg de sneetjes pas vlak voor de gasten komen, zodat de bruschette knapperig zijn. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten. Liever helemaal vega? Vervang de ham voor dunne plakjes Parmigiano Reggiano
