Buldak Carbonara Ramen
Pittige Koreaanse ramen ontmoet romige Italiaanse carbonara in dit eenvoudige, smaakvolle Italiaans-Koreaanse fusiongerecht. Klaar in slechts 15 minuten en indrukwekkend genoeg om iedereen aan tafel te verbazen. Buldak is het wereldwijde merk voor pittige ramen noedels, dat is opgebouwd rond één duidelijke belofte: pittig of niets. Wat begon als intens hete Koreaanse ramen is uitgegroeid tot een breder ‘pittig universum’ met noedels, sauzen, snacks en dagelijkse maaltijdoplossingen. Bij Buldak draait het niet alleen om de hitte. Het gaat om het verlangen, de hitte en de emotionele reset die ervoor zorgt dat mensen blijven terugkomen. Met gedurfde smaken als Original, Carbonara, 2X Spicy en Cheese spreekt Buldak jonge shoppers aan die op zoek zijn naar eten dat leuk, sociaal, uitdagend en onmogelijk te negeren is.
15 min bereiden
soep
kcal onbekend
Ingrediënten
- 1 stuk Samyang Carbonara Buldak Hot Chicken Flavor Ramen
- 4 stuk Eidooier
- 120 g Parmezaanse kaas
- 4 tl Knoflookpoeder
- 1 snufje zwarte Peper
- 4 plakjes Pancetta
Zet in 3 stappen deze heerlijke Buldak Carbonara Ramen op tafel.
- Kook de noedels: Kook de noedels uit 4 pakjes Samyang Carbonara Buldak Ramen (elk 130 g) volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af en zet ze apart, maar bewaar een klein beetje van het kookwater (1/4 kopje).
- Maak de romige saus: Roer de bijgeleverde saus en 4 theelepels knoflookpoeder door de warme noedels. Voeg de 4 eidooiers toe en meng snel tot je een gladde, romige saus hebt. Voeg indien nodig geleidelijk het bewaarde kookwater toe om de saus naar smaak te verdunnen.
- Serveer: Verdeel de ramen over vier kommen. Werk af met 120 gram geraspte Parmezaanse kaas en 1 snufje zwarte peper. Serveer onmiddellijk.
Tip! Tip! Bak de pancetta of spekreepjes knapperig in een droge pan en leg ze bovenop voor een extra Italiaans tintje.
