Burrito’s met gehakt
Deze Burrito's met gehakt zijn zo klaar met de heerlijke burritomix. Lekker met avocado-tomatensalade en geraspte kaas in de tortilla's.Op smaak gebracht met limoen.
25 min bereiden
hoofdgerecht
578 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 Avocado
- 2 Tomaten
- 1 limoen
- 2 el Olijfolie
- 250 g mager rundergehakt
- 14 g burrito mix
- 400 g Mexicaanse Roerbakmix
- 8 volkoren tortilla’s
- 50 g Geraspte kaas jong belegen 30+
Bereiding
Burrito’s met gehakt
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Burrito’s met gehakt
- Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de tomaten in blokjes en de limoen in partjes. Meng de avocado en tomaten en breng op smaak met peper.
- Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak het gehakt hierin rul. Voeg de burritomix en de groenten toe en roerbak 5 minuten.
- Verwarm intussen de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Vul de tortilla’s met het groentemengsel en de avocado-tomatensalade. Bestrooi met de geraspte kaas en rol ze op. Serveer met de limoenpartjes.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Avocado
- 2 Tomaten
- 1 limoen
- 2 el Olijfolie
- 250 g mager rundergehakt
- 14 g burrito mix
- 400 g Mexicaanse Roerbakmix
- 8 volkoren tortilla’s
- 50 g Geraspte kaas jong belegen 30+
Zet in 4 stappen deze heerlijke Burrito’s met gehakt op tafel.
- Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de tomaten in blokjes en de limoen in partjes. Meng de avocado en tomaten en breng op smaak met peper.
- Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak het gehakt hierin rul. Voeg de burritomix en de groenten toe en roerbak 5 minuten.
- Verwarm intussen de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Vul de tortilla’s met het groentemengsel en de avocado-tomatensalade. Bestrooi met de geraspte kaas en rol ze op. Serveer met de limoenpartjes.
