Afbeelding van Chili con carne met paprika en prei

Chili con carne met paprika en prei

Smulweb badgeSmulweb

Chili con carne met paprika en prei is een heerlijk en makkelijk te maken gerecht. Rul het gehakt en voeg de groenten, kruiden, tomatenpuree en bonen toe. Serveer de chili op een bedje van rijst. Smullen maar!

25 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 64 g Chili con carne
  • 300 g Witte rijst
  • 2 el Olijfolie
  • 350 g mager rundergehakt
  • 2 Uien
  • 2 Prei
  • 2 Rode paprika
  • 70 g Tomatenpuree
  • 800 g Kidneybonen
  • 500 ml Water

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Chili con carne met paprika en prei op tafel.

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit olie in een hapjespan. Bak het gehakt in 3-4 minuten rul. Voeg de ui, prei en paprika toe en bak 2 minuten mee.
  3. Voeg 350 ml water en de kruidenmix toe. Breng aan de kook. Laat 2-3 minuten zachtjes koken.
  4. Schep de tomatenpuree, 150 ml water en de bonen erdoor. Draai het vuur laag en verwarm de chili con carne nog 3 minuten.
  5. Verdeel de rijst over 4 kommen. Schep de chili con carne erbij.
eet smakelijk