Chili sin carne (veganistisch)
Deze smakelijke veganistische chili sin carne zit boordevol groenten, bonen en sojabrokjes. Op smaak gebracht met het geurige specerijenmengsel van onder andere chilipoeder, paprikapoeder en komijn. Perfect voor een koude dag of gewoon wanneer je zin hebt in iets lekkers.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 840 g Kidneybonen
- 300 g Maïs
- 500 g Tomaten gezeefd
- 1 Bouillon blokje
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Courgette
- 2 Rode paprika
- 1 tl Komijnzaad
- 1 tl Chilipoeder
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 el Olijfolie
- 150 g Sojabrokjes
Bereiding
Chili sin carne (veganistisch)
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chili sin carne (veganistisch)
- Snipper de ui. Fruit de ui in wat olie en knijp de knoflook erbij uit.
- Snijd paprika en courgette in stukken en voeg die toe, laat even meebakken.
- Voeg de komijn, chilipoeder, paprikapoeder, tomaten en sojabrokjes toe, en laat 10 minuten garen.
- Voeg aan het eind de bonen en mais toe en laat ze even meeverwarmen, breng het geheel niet meer aan de kook.
Ingrediënten
4 personen
- 840 g Kidneybonen
- 300 g Maïs
- 500 g Tomaten gezeefd
- 1 Bouillon blokje
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Courgette
- 2 Rode paprika
- 1 tl Komijnzaad
- 1 tl Chilipoeder
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 el Olijfolie
- 150 g Sojabrokjes
Zet in 4 stappen deze heerlijke Chili sin carne (veganistisch) op tafel.
- Snipper de ui. Fruit de ui in wat olie en knijp de knoflook erbij uit.
- Snijd paprika en courgette in stukken en voeg die toe, laat even meebakken.
- Voeg de komijn, chilipoeder, paprikapoeder, tomaten en sojabrokjes toe, en laat 10 minuten garen.
- Voeg aan het eind de bonen en mais toe en laat ze even meeverwarmen, breng het geheel niet meer aan de kook.
