Chocolade-pindabrokken
Met dit chocolade-pindabrokken recept kan er weinig misgaan! Een glad bruin beslag van gecondenseerde melk, chocolade en kokos, op smaak gebracht met knapperige pinda's. Bakken in de oven, af laten koelen en uit elkaar breken. Een snelle en makkelijke snack om mee te delen.
30 min bereiden
tussendoortje
364 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 blik gecondenseerde volle melk (397 g)
- 1 reep pure chocolade (100 g)
- 75 g gemalen kokos (zakje 200 g)
- 200 g ongezouten pinda's (zak 250 g)
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereiding
Chocolade-pindabrokken
30 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chocolade-pindabrokken
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verwarm in een steelpan de gecondenseerde melk met de chocolade en de kokos op laag vuur. Roer met een houten lepel tot de chocolade is gesmolten en een glad bruin beslag ontstaat. Draai het vuur uit en roer de pinda’s erdoor.
- Schep het beslag op de bakplaat. Druk het beslag met een lepel uit tot een grote koek van 1 cm dik.
- Bak de koek in de voorverwarmde oven in 15 min. gaar. Laat de koek afkoelen en breek in grote stukken.
Tip! Vervang een deel van de pinda’s door stukjes gedroogde abrikoos, dat is lekker zoet.
Ingrediënten
4 personen
- 1 blik gecondenseerde volle melk (397 g)
- 1 reep pure chocolade (100 g)
- 75 g gemalen kokos (zakje 200 g)
- 200 g ongezouten pinda's (zak 250 g)
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Zet in 3 stappen deze heerlijke Chocolade-pindabrokken op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verwarm in een steelpan de gecondenseerde melk met de chocolade en de kokos op laag vuur. Roer met een houten lepel tot de chocolade is gesmolten en een glad bruin beslag ontstaat. Draai het vuur uit en roer de pinda’s erdoor.
- Schep het beslag op de bakplaat. Druk het beslag met een lepel uit tot een grote koek van 1 cm dik.
- Bak de koek in de voorverwarmde oven in 15 min. gaar. Laat de koek afkoelen en breek in grote stukken.
Tip! Vervang een deel van de pinda’s door stukjes gedroogde abrikoos, dat is lekker zoet.
