Coffee bean brownies
Maak deze heerlijk smeuïge koffieboon brownies! Gemengd met havermeel en cacao is dit de ideale traktatie bij koffie of thee. Bak ze gaar en laat afkoelen zodat je van deze koffieboon brownies kunt genieten!
30 min bereiden
109 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 480 g Zwarte bonen
- 400 ml Sojadrink Ongezoet
- 230 g Kristalsuiker
- 100 g Cacaopoeder
- 2 tl Backin Bakpoeder
- 125 g Tarwebloem
- 4 g Jumbo Decaf Oploskoffie
- 125 g Havermeel
Bereiding
Coffee bean brownies
30 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Coffee bean brownies
- Verwarm de oven voor tot 175 °C en bekleed een brownievorm van 20x20 cm met bakpapier. Spoel de bonen af met koud water en laat uitlekken.
- Mix de bonen met de sojadrink, suiker en oploskoffie in de blender of met de keukenmachine tot een glad beslag. Maal de bonen zo fijn mogelijk, dit kan een paar minuten duren. Schenk het beslag in een ruime kom.
- Meng het havermeel met de bloem, de cacao en het bakpoeder. Spatel het meelmengsel voorzichtig door het bonenbeslag.
- Schep het beslag in de bakvorm, strijk glad en plaats in de voorverwarmde oven.
- Bak de brownie in 20 minuten gaar.
- Laat afkoelen en snijd in stukken. Bewaar in een afgesloten trommel.
Ingrediënten
4 personen
- 480 g Zwarte bonen
- 400 ml Sojadrink Ongezoet
- 230 g Kristalsuiker
- 100 g Cacaopoeder
- 2 tl Backin Bakpoeder
- 125 g Tarwebloem
- 4 g Jumbo Decaf Oploskoffie
- 125 g Havermeel
Zet in 6 stappen deze heerlijke Coffee bean brownies op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 175 °C en bekleed een brownievorm van 20x20 cm met bakpapier. Spoel de bonen af met koud water en laat uitlekken.
- Mix de bonen met de sojadrink, suiker en oploskoffie in de blender of met de keukenmachine tot een glad beslag. Maal de bonen zo fijn mogelijk, dit kan een paar minuten duren. Schenk het beslag in een ruime kom.
- Meng het havermeel met de bloem, de cacao en het bakpoeder. Spatel het meelmengsel voorzichtig door het bonenbeslag.
- Schep het beslag in de bakvorm, strijk glad en plaats in de voorverwarmde oven.
- Bak de brownie in 20 minuten gaar.
- Laat afkoelen en snijd in stukken. Bewaar in een afgesloten trommel.
