Curry madras met kip
Serveer de heerlijke Curry madras met kip en smaaksensaties van de kip madras specerijen, knapperige sugarsnaps en zachte bloemkool in een romige kokossaus. Geserveerd met rijst. Een makkelijke en bewuste keuze voor vanavond.
25 min bereiden
hoofdgerecht
625 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Verstegen kip madras
- 300 g Zilvervliesrijst
- 350 g scharrelkipdijfilet
- 3 el Olijfolie
- 1 Bloemkool
- 250 g Sugarsnaps
- 200 ml Romige kokosmelk
- 400 g gepelde tomaten
Bereiding
Curry madras met kip
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Curry madras met kip
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kip in blokjes van ca. 2 cm. Meng de kip met 2 el olie en de kip madras specerijen.
- Verdeel de bloemkool in roosjes en kook 3 min. Maak de sugarsnaps schoon.
- Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de kip ca. 5 min. op hoog vuur.
- Voeg de bloemkool, sugarsnaps, kokosmelk en tomaten toe, breng aan de kook en laat op laag vuur met het deksel op de pan ca. 8 min. zachtjes koken. Serveer met de rijst.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Verstegen kip madras
- 300 g Zilvervliesrijst
- 350 g scharrelkipdijfilet
- 3 el Olijfolie
- 1 Bloemkool
- 250 g Sugarsnaps
- 200 ml Romige kokosmelk
- 400 g gepelde tomaten
Zet in 5 stappen deze heerlijke Curry madras met kip op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kip in blokjes van ca. 2 cm. Meng de kip met 2 el olie en de kip madras specerijen.
- Verdeel de bloemkool in roosjes en kook 3 min. Maak de sugarsnaps schoon.
- Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de kip ca. 5 min. op hoog vuur.
- Voeg de bloemkool, sugarsnaps, kokosmelk en tomaten toe, breng aan de kook en laat op laag vuur met het deksel op de pan ca. 8 min. zachtjes koken. Serveer met de rijst.
