Afbeelding van Eenpansgerecht met krieltjes

Eenpansgerecht met krieltjes

Smulweb badgeSmulweb

Eenpansgerecht met krieltjes, biefstukreepjes en groente met paprikapoeder, zeezout, gemberpoeder, cayennepeper en korianderzaad. Bak de biefstuk snel gaar en krokant en laat daarna groente en krieltjes garen onder de deksel. Tot slot de krokante biefstukreepjes erdoor scheppen.

15 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 450 g Krieltjes
  • 3 Uien
  • 0.5 Prei
  • 200 g Julienne wortel
  • 250 g Paddenstoelenmix
  • 600 g Jumbo Iers Rund Biefstuk
  • 5 tl Paprikapoeder
  • 3 g Cayennepeper
  • 1 tl Gemberpoeder
  • 30 g Grof zeezout
  • 1 tl Korianderzaad
  • 4 el Olijfolie

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Eenpansgerecht met krieltjes op tafel.

  1. Meng de paprikapoeder met zeezout, gemberpoeder, cayennepeper en korianderzaad.
  2. Meng de helft van dit mengsel door de biefstukreepjes. Bak de biefstuk snel gaar en krokant.
  3. Bak in een andere pan ui, prei, wortel en paddestoelen.
  4. Voeg de aardappeltjes toe. Meng de rest van het paprikapoeder erdoorheen.
  5. Deksel op de pan en in circa 5 minuutjes laten garen.
  6. Tot slot krokante biefstukreepjes erdoor scheppen.
eet smakelijk