Eenvoudige hutspot met gebakken spekjes en ui
Deze eenvoudige hutspot krijgt net dat beetje extra met gebakken spekjes en ui. Serveer eventueel met een lekkere rookworst. Gemakkelijk te maken en overheerlijk!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
6 personen
- 1000 g Winterpeen
- 1500 g Kruimige aardappelen
- 4 Uien
- 250 g Spekreepjes
- 250 g Kookroom
- 1 snufje Peper zwart
- 5 tl Mosterd
Bereiding
Eenvoudige hutspot met gebakken spekjes en ui
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Eenvoudige hutspot met gebakken spekjes en ui
- Schil de wortelen en snijd ze in plakjes. Schil de aardappelen en snijd ze in dobbelsteentjes. Schil de uien en snijd ze fijn.
- Kook de wortelen samen met de aardappelen gaar.
- Bak in een aparte pan de spekjes en voeg hier de uien aan toe. Laat de uien nog 5-10 minuten meestoven.
- Giet de aardappelen/wortelen af en stamp ze fijn.
- Voeg de kookroom en het spek/ui mengsel toe en stamp alles goed door elkaar.
- Maak op smaak met peper en zout en voeg eventueel 1 eetlepel mosterd toe.
Ingrediënten
6 personen
- 1000 g Winterpeen
- 1500 g Kruimige aardappelen
- 4 Uien
- 250 g Spekreepjes
- 250 g Kookroom
- 1 snufje Peper zwart
- 5 tl Mosterd
Zet in 6 stappen deze heerlijke Eenvoudige hutspot met gebakken spekjes en ui op tafel.
- Schil de wortelen en snijd ze in plakjes. Schil de aardappelen en snijd ze in dobbelsteentjes. Schil de uien en snijd ze fijn.
- Kook de wortelen samen met de aardappelen gaar.
- Bak in een aparte pan de spekjes en voeg hier de uien aan toe. Laat de uien nog 5-10 minuten meestoven.
- Giet de aardappelen/wortelen af en stamp ze fijn.
- Voeg de kookroom en het spek/ui mengsel toe en stamp alles goed door elkaar.
- Maak op smaak met peper en zout en voeg eventueel 1 eetlepel mosterd toe.
