Ingrediënten
10 personen
- 1500 ml Halfvolle melk
- 500 ml Slagroom onbereid
- 2000 ml Advocaat
- 6 g Blauwe bessen
- 6 Kruidnagel
- 10 tl Kaneel gemalen
- 5 tl Speculaaskruiden
- 5 tl Cacaopoeder
- 30 g Honing
- 500 ml Cognac
Zet in 4 stappen deze heerlijke Eierpunch (makkelijk en lekker met advocaat) op tafel.
- Laat de koude melk, slagroom, kruidnagel en jeneverbessen in een pan onder veelvuldig roeren koken.
- Zet het vuur uit en voeg al roerend advocaat toe.
- Voeg de rest van de kruiden en honing toe.
- Zet het vuur weer aan, voeg vieux toe en laat 5 minuten al roerend koken op een laag vuur.